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豚肉のミルフィーユ 洋梨のコンフィチュールとホワイトマスタード風味
チェリーとペッパーチーズのカナッペ
ビーツのポタージュ
パルフェグラッセ
豚肉のミルフィーユはゆでた豚ばら肉にすった洋ナシとクルミを塗って重ねて何枚も層にしてパン粉をつけて焼いたの。
おいしそうでしょ☆
